كيف أعمل كب كيك بالشوكلاتة

ﻳﻌﺘﺒﺮ ﺍﻟﻜﺐ ﻛﻴﻚ ﻭﺍﺣﺪﺍً ﻣﻦ ﺍﻟﺤﻠﻮﻳﺎﺕ
ﺳﺮﻳﻌﺔ ﻭﺳﻬﻠﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ، ﻭﻳﻔﻀﻞ
ﺗﻨﺎﻭﻟﻪ ﺍﻟﺼﻐﺎﺭ ﺑﺸﻜﻞ ﻛﺒﻴﺮ، ﻧﻈﺮﺍً
ﻟﻤﺬﺍﻗﻪ ﺍﻟﻠﺬﻳﺬ، ﻭﺳﻬﻮﻟﺔ ﺗﻨﺎﻭﻟﻪ، ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ
ﺇﻟﻰ ﺍﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﻋﻨﺼﺮ ﺍﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮﻡ،
ﻭﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻦ ﺍﻟﻤﻔﻴﺪ ﻟﻠﺠﺴﻢ، ﻭﺳﻨﺘﻌﺮﻑ
ﻓﻲ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻤﻘﺎﻝ ﻋﻠﻰ ﻃﺮﻳﻘﺘﻴﻦ
ﻟﺘﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﻜﺐ ﻛﻴﻚ ﺍﻟﻠﺬﻳﺬ.
ﺍﻟﻜﺐ ﻛﻴﻚ ﺑﺎﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ
ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ
ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﻤﺎﺯﻭﻻ.
ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﺍﻟﺨﺸﻦ.
ﻛﻮﺏ ﻭﻧﺼﻒ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺍﻷﺑﻴﺾ
ﻣﺘﻌﺪﺩ ﺍﻻﺳﺘﺨﺪﺍﻣﺎﺕ.
ﺑﻴﻀﺔ.
ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ.
ﻣﻠﻌﻘﺘﺎﻥ ﻛﺒﻴﺮﺗﺎﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺎﻛﻴﻨﻎ
ﺑﺎﻭﺩﺭ.
ﺭﺑﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﻣﻠﺢ
ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ.
ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ ﺍﻟﻤﻘﻄﻌﺔ
ﻗﻄﻊ ﺻﻐﻴﺮﺓ.
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ، ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﻓﻲ
ﻭﻋﺎﺀ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻭﻧﺨﻔﻘﻬﻢ ﺟﻴﺪﺍً.
ﻧﻀﻴﻒ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﻤﺎﺯﻭﻻ ﻭﻧﺨﻠﻄﻪ ﺟﻴﺪﺍً
ﻣﻊ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺍﻟﺴﺎﺑﻖ.
ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﻭﺍﻟﺒﺎﻛﻴﻨﻎ
ﺑﺎﻭﺩﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻨﺨﻞ ﻭﻧﻨﺨﻠﻪ ﻷﻛﺜﺮ
ﻣﻦ ﻣﺮﺓ، ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻔﻪ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ
ﺍﻟﺴﺎﺑﻖ ﻣﻊ ﺍﻻﺳﺘﻤﺮﺍﺭ ﺑﺎﻟﺘﺤﺮﻳﻚ.
ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﻣﻠﺢ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ،
ﻭﻗﻄﻊ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ
ﺍﻟﺴﺎﺑﻖ ﻭﻧﺤﺮﻛﻪ ﺟﻴﺪﺍً.
ﻧﺴﻜﺐ ﺍﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻓﻲ
ﻗﻮﺍﻟﺐ ﻣﺨﺼﺼﺔ ﻟﻠﻜﺐ ﻛﻴﻚ.
ﻧﺪﺧﻞ ﺍﻟﻘﻮﺍﻟﺐ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﻠﻰ
ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ 170 ﺩﺭﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ،
ﻭﻟﻤﺪﺓ ﻻ ﺗﻘﻞ ﻋﻦ ﺧﻤﺲ ﻋﺸﺮﺓ
ﺩﻗﻴﻘﺔ.
ﻧﺨﺮﺝ ﺍﻟﻘﻮﺍﻟﺐ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻭﻧﻘﺪﻣﻬﺎ
ﺑﺎﺭﺩﺓ ﻗﻠﻴﻼً، ﻣﻊ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺃﻭ
ﺍﻟﻌﺼﻴﺮ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ.
ﺍﻟﻜﺐ ﻛﻴﻚ ﻣﻊ ﻛﺮﻳﻤﺔ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ
ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ.
ﻛﻮﺏ ﻭﻧﺼﻒ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺍﻷﺑﻴﺾ
ﺍﻟﻨﺎﻋﻢ.
ﻛﻮﺏ ﻭﻧﺼﻒ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺍﻷﺑﻴﺾ.
ﺑﻴﻀﺘﺎﻥ.
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻼ.
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻭﻧﺼﻒ ﻣﻦ
ﺍﻟﺒﺎﻛﻴﻨﻎ ﺻﻮﺩﺍ.
ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺎﻛﺎﻭ ﺍﻟﺒﻮﺩﺭﺓ.
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺎﻛﻴﻨﺦ ﺑﺎﻭﺩﺭ.
ﻣﻜﻮﻧﺎﺕ ﻛﺮﻳﻤﺔ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ
ﻇﺮﻓﺎﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺮﻳﻤﺔ ﺍﻟﺒﻮﺩﺭﺓ.
ﻣﻠﻌﻘﺘﺎﻥ ﻛﺒﻴﺮﺗﺎﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺎﻛﺎﻭ.
ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ.
ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ ﻟﻠﺰﻳﻨﺔ.
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﺍﻟﻄﺮﻳﺔ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ
ﻭﻋﺎﺀ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻭﻧﺨﻔﻘﻬﻢ ﺑﺸﻜﻞ
ﺟﻴﺪ.
ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺒﻴﺾ، ﻭﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻼ ﺇﻟﻰ
ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺍﻟﺴﺎﺑﻖ ﻭﻧﺴﺘﻤﺮ ﺑﺎﻟﺨﻔﻖ
ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺪﺍﺧﻞ ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﻣﻊ
ﺑﻌﻀﻬﺎ ﺍﻟﺒﻌﺾ.
ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺒﺎﻛﻴﻨﻎ ﺑﺎﻭﺩﺭ، ﻭﺍﻟﺒﺎﻛﻴﻨﻎ
ﺻﻮﺩﺍ، ﻭﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﺍﻟﻤﻨﺨﻮﻝ،
ﻭﺍﻟﻜﺎﻛﺎﻭ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﺁﺧﺮ ﻭﻧﺨﻠﻄﻬﻢ
ﺟﻴﺪﺍً ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺧﺸﺒﻴﺔ، ﺛﻢ
ﻧﻀﻴﻔﻪ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺍﻟﺴﺎﺑﻖ
ﻭﻧﺤﺮﻛﻪ ﻣﻊ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ
ﺍﻟﻤﻀﺮﺏ ﺍﻟﻴﺪﻭﻱ ﺃﻭ ﺍﻟﻤﻀﺮﺏ
ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ ﻭﻟﻤﺪﺓ ﻻ
ﺗﻘﻞ ﻋﻦ ﺃﺭﺑﻊ ﺩﻗﺎﺋﻖ.
ﻧﻀﻊ ﺍﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﻜﺐ ﻛﻴﻚ
ﻓﻲ ﻗﻮﺍﻟﺐ ﻣﺨﺼﺼﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺴﺘﻮٍ.
ﻧﺪﺧﻞ ﺍﻟﻘﻮﺍﻟﺐ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﻠﻰ
ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﻭﻟﻤﺪﺓ ﺭﺑﻊ
ﺳﺎﻋﺔ.
ﻧﺤﻀﺮ ﻛﺮﻳﻤﺔ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ ﻣﻦ
ﺧﻼﻝ ﺧﻔﻖ ﺍﻟﻜﺎﻛﺎﻭ، ﻭﺍﻟﺤﻠﻴﺐ
ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ، ﻭﺍﻟﻜﺮﻳﻤﺔ ﻭﻟﻤﺪﺓ ﺧﻤﺲ
ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺣﺘﻰ ﻧﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﺧﻠﻴﻂ
ﻣﺘﻤﺎﺳﻚ.
ﻧﻀﻊ ﺍﻟﻜﺮﻳﻤﺔ ﺍﻟﺠﺎﻫﺰﺓ ﻓﻲ ﻇﺮﻑ
ﻣﺨﺼﺺ، ﻭﻧﺰﻳﻦ ﺑﻬﺎ ﻗﻮﺍﻟﺐ ﺍﻟﻜﺐ
ﻛﻴﻚ ﺑﺎﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻧﺮﻏﺐ ﺑﻬﺎ.