ﺗﺘﻨﻮﻉ ﺃﻃﺒﺎﻕ ﺍﻟﺤﻠﻮﻳﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺘﻨﺎﻭﻟﻬﺎ
ﺍﻟﻨﺎﺱ ﺧﻼﻝ ﺣﻴﺎﺗﻬﻢ ﺍﻟﻴﻮﻣﻴﺔ ﺃﻭ ﻓﻲ
ﺍﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺎﺕ ﺍﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ؛ ﻛﺄﻋﻴﺎﺩ ﺍﻟﻤﻴﻼﺩ ﺃﻭ
ﻋﻴﺪﻱ ﺍﻷﺿﺤﻰ ﻭﺍﻟﻔﻄﺮ ﺃﻭ ﺣﺘﻰ
ﻛﻀﻴﺎﻓﺔٍ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺰﻭﺭ ﺍﻟﻀﻴﻮﻑ
ﺍﻟﺸﺨﺺ، ﻭﻟﻌﻞ ﻛﺮﺍﺕ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ ﻣﻦ
ﺃﺷﻬﺮ ﻭﺃﻛﺜﺮ ﺍﻟﺤﻠﻮﻳﺎﺕ ﺷﻴﻮﻋﺎً ﻭﺍﻧﺘﺸﺎﺭﺍً
ﺧﺎﺻﺔً ﻓﻲ ﺍﻟﻮﻗﺖ ﺍﻟﺤﺎﻟﻲ ﻟﻤﺎ ﺗﺘﻤﻴﺰ ﺑﻪ
ﻣﻦ ﺳﺮﻋﺔٍ ﻭﺳﻬﻮﻟﺔٍ ﻓﻲ ﺍﻹﻋﺪﺍﺩ،
ﻭﺑﺴﺎﻃﺔٍ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﻤﺘﻮﺍﻓﺮﺓ ﻓﻲ
ﻏﺎﻟﺒﻴﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﺕ.
ﺧﺎﺻﺔً ﻓﻲ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻌﺼﺮ ﺍﻟﺬﻱ ﺗﺘﻤﻴﺰ ﺭﺑﺎﺕ
ﺑﻴﻮﺗﻪ ﺑﺎﻟﺴﺮﻋﺔ ﺑﺴﺒﺐ ﺍﻟﻤﻠﻞ ﺃﻭ ﺇﻳﻘﺎﻉ
ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﺍﻟﺴﺮﻳﻊ ﺃﻭ ﻏﻴﺮﻫﺎ ﻣﻦ ﺍﻷﺳﺒﺎﺏ،
ﻭﺗﻌﺘﺒﺮ ﻛﺮﺍﺕ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ ﺗﻠﻚ ﺍﻟﺤﻠﻮﻳﺎﺕ
ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻜﻮﻥ ﻋﻠﻰ ﻫﻴﺌﺔ ﻛﺮﺍﺕٍ ﻣﻐﻤﻮﺳﺔٍ
ﺑﺠﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ ﺍﻟﻤﺒﺸﻮﺭ ﻭﺗﻘﺪﻡ ﺑﺪﻭﻥ
ﻃﻬﻲ، ﻭﻓﻲ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻤﻘﺎﻝ ﺳﻨﺘﺤﺪﺙ ﻋﻦ
ﻃﺮﻕ ﺇﻋﺪﺍﺩﻫﺎ ﻭﻣﻜﻮﻧﺎﺗﻬﺎ ﺑﺎﻟﺘﻔﺼﻴﻞ.
ﺇﻋﺪﺍﺩ ﻛﺮﺍﺕ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ
ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ
ﻋﻠﺒﺔٌ ﻛﺎﻣﻠﺔٌ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ.
ﻛﺄﺱٌ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ ﻭﺍﻟﻄﺎﺯﺝ.
ﻣﻠﻌﻘﺘﺎﻥ ﻛﺒﻴﺮﺗﺎﻥ ﻣﻦ ﺑﻮﺩﺭﺓ
ﺍﻟﻜﺎﻛﺎﻭ.
ﻣﻠﻌﻘﺘﺎﻥ ﻛﺒﻴﺮﺗﺎﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺴﺘﻖ
ﺍﻟﺤﻠﺒﻲ ﺍﻟﻤﻄﺤﻮﻥ.
ﺳﺖ ﻣﻼﻋﻖَ ﻛﺒﻴﺮﺓً ﻣﻦ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ.
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﺇﺣﻀﺎﺭ ﺍﻟﺨﻼﻁ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﻭﻭﺿﻊ
ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﺕ ﻓﻴﻪ ﻭﺇﺿﺎﻓﺔ ﺑﻮﺩﺭﺓ
ﺍﻟﻜﺎﻛﺎﻭ ﻭﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻭﺧﻔﻖ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ
ﺟﻴﺪﺍً ﻭﺍﻟﺘﻮﻗﻒ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺘﺤﻮﻝ ﻫﺬﻩ
ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺇﻟﻰ ﻋﺠﻴﻨﺔٍ ﻣﺘﻤﺎﺳﻜﺔ.
ﺇﺿﺎﻓﺔ ﻧﺼﻒ ﻛﻤﻴﺔ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ.
ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﻔﺴﺘﻖ ﺍﻟﺤﻠﺒﻲ ﺍﻟﻤﻄﺤﻮﻥ
ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﺴﺎﺑﻘﺔ.
ﺗﺸﻜﻴﻞ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺍﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﺇﻟﻰ ﻛﺮﺍﺕٍ
ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺍﻟﺤﺠﻢ.
ﺗﻐﻠﻴﻒ ﺍﻟﻜﺮﺍﺕ ﺍﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﺑﺎﻟﻨﺼﻒ
ﺍﻟﻤﺘﺒﻘﻲ ﻣﻦ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ.
ﺗﻘﺪﻳﻢ ﻛﺮﺍﺕ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ ﻓﻲ ﺻﺤﻮﻥٍ
ﻣﻨﺎﺳﺒﺔٍ ﻟﻠﺘﻘﺪﻳﻢ ﻭﺗﺆﻛﻞ.
ﻛﺮﺍﺕ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ ﺑﺎﻟﺸﻮﻛﻮﻻ ﺍﻟﺒﻴﻀﺎﺀ
ﻭﺍﻟﻠﻮﺯ
ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ
ﻧﺼﻒ ﻛﺄﺱٍ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ.
ﺛﻼﺛﺔ ﺃﺭﺑﺎﻉ ﻛﺄﺱٍ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ.
ﻛﺄﺱٌ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﺍﻟﻨﺎﻋﻢ.
ﺛﻼﺙ ﻣﻼﻋﻖَ ﺻﻐﻴﺮﺓً ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ.
ﺃﺭﺑﻌﺔ ﻛﺆﻭﺱٍ ﻣﻦ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ
ﺍﻟﻨﺎﻋﻢ.
ﻣﻠﻌﻘﺘﺎﻥ ﺻﻐﻴﺮﺗﺎﻥ ﻣﻦ ﺭﻭﺡ ﺟﻮﺯ
ﺍﻟﻬﻨﺪ.
ﻛﺄﺳﺎﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﺍﻟﻨﺎﺷﻒ.
ﻛﻤﻴﺔٌ ﻣﻦ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻ ﺍﻟﺒﻴﻀﺎﺀ
ﻟﺘﻐﻄﻴﺲ ﺍﻟﻜﺮﺍﺕ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﻬﺎﻳﺔ.
ﻛﺄﺱٌ ﻛﺎﻣﻞٌ ﻣﻦ ﺍﻟﻠﻮﺯ ﺍﻟﻤﻘﺸﺮ
ﻭﺍﻟﻤﺤﻤﺺ.
ﻛﻤﻴﺔٌ ﻣﻦ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ ﺍﻟﺨﺸﻦ
ﻟﺘﻐﻄﻴﺲ ﺍﻟﻜﺮﺍﺕ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﻬﺎﻳﺔ.
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﺇﺣﻀﺎﺭ ﻗﺪﺭٍ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺍﻟﺤﺠﻢ
ﻭﻭﺿﻌﻪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﻭﺿﻊ ﺍﻟﻤﺎﺀ
ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻓﻴﻪ، ﻭﺗﺤﺮﻳﻚ
ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺣﺘﻰ ﻳﺬﻭﺏ ﺍﻟﺴﻜﺮ
ﺗﻤﺎﻣﺎً، ﻭﺗﺮﻛﻪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻟﺪﻗﺎﺋﻖ.
ﺗﺮﻙ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﺍﻟﻨﺎﺗﺞ ﺟﺎﻧﺒﺎً ﻟﻴﺒﺮﺩ
ﺗﻤﺎﻣﺎً.
ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﻭﻧﻜﻬﺔ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ
ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﺴﺎﺑﻘﺔ.
ﺇﺣﻀﺎﺭ ﻭﻋﺎﺀٍ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺍﻟﺤﺠﻢ
ﻭﻭﺿﻊ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ ﻭﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻓﻴﻪ.
ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﺴﻮﺍﺋﻞ ﻭﻋﺠﻨﻬﺎ ﺟﻴﺪﺍً ﺣﺘﻰ
ﺗﺼﺒﺢ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﻣﺘﻤﺎﺳﻜﺔ.
ﺗﺸﻜﻴﻞ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺇﻟﻰ ﻛﺮﺍﺕٍ ﺻﻐﻴﺮﺓٍ
ﻭﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﺗﺤﺸﻮَﻫﺎ ﺑﻌﺾ ﺭﺑﺎﺕ
ﺍﻟﺒﻴﻮﺕ ﺑﺎﻟﻠﻮﺯ ﺍﻟﻤﺤﻤﺺ.
ﺗﻐﻄﻴﺲ ﻛﺮﺍﺕ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ ﺍﻟﻨﺎﺗﺠﺔ
ﺑﺎﻟﺸﻮﻛﻮﻻ ﺍﻟﺒﻴﻀﺎﺀ.
ﺗﻐﻄﻴﺲ ﺍﻟﻜﺮﺍﺕ ﺍﻟﻤﻐﻄﺴﺔ
ﺑﺎﻟﺸﻮﻛﻮﻻ ﺑﺠﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ ﺍﻟﻤﺒﺸﻮﺭ.
ﺻﻒّ ﺍﻟﻜﺮﺍﺕ ﺍﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻓﻲ ﺻﺤﻮﻥٍ
ﻣﻨﺎﺳﺒﺔٍ ﻟﻠﺘﻘﺪﻳﻢ، ﻭﺗﺆﻛﻞ.
الثلاثاء أبريل 09, 2019 9:16 am من طرف Admin
